Die Basis der Aktion bilden die GUT DRAUF/Tutmirgut-Partner-Einrichtungen vor Ort, die in lokale, regionale aber in jedem Fall Landesnetzwerke eingebunden sind.
Für die fünf Handlungsfelder gibt es jeweils Fachvertreterinnen und Fachvertreter.

Der Gesamtkoordination (projecta köln) sind zugeordnet:

• Zertifizierung: Institut für Berufspraxis (IfB),
• Trainerbegleitung: FH Düsseldorf,
• Evaluation: Institut für Sozialforschung, Berlin,
• Software-Betreuung: jads/Netzgarten,
• Internetredaktion.

Die Leitung hat die BZgA, Dipl.-Psych. Reinhard Mann, Referat 1-14 „Prävention ernährungsbedingter Krankheiten; Gesundheitsförderung".

Dem Referat zugeordnet ist ein Fachbeirat.

Ein Organigramm veranschaulicht die Organisationsstruktur: hier